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Bar da pranzo

Servito tutte le sere dalle 18:00 alle 22:00

LE NOSTRE TAVOLE NORMANNE DA CONDIVIDERE

TAGLIERE DI SALUMI O FORMAGGIO

Affettati o formaggi 100% normanno, Buoni prodotti da noi!

TAGLIERE DI SALUMI O FORMAGGI

10 €

TAGLIERE DI FORMAGGI

19 €

PENSIONE MISTA

Assortimento di salumi e Formaggi normanni Per chi non può fetta o i più golosi!
20 €

TAVOLO DI SCOPERTA

La bacheca che ti permette di scoprire a paese o regione, quando si viaggia verso attraverso i suoi sapori
25 €

SPECIALITÀ NORMANNE

MANI DI POLLO

Aghi di pollame leggermente rialzati, ricoperti da una pregiata panatura all'inglese a base di panko. (+0,50€ a salsa)

Entro le 3

9 €

Entro le 5

14 €

PESCE E PATATINE NORMANNE

Trota croccante della Pêcherie Bertolo (27) ricoperta di pastella per tempura, culto della frittura. (180g) Con patatine fresche, insalata e 1 salsa tartara fatta in casa (+€0,50 a salsa)
16 €

CAMEMBERT ROTI NORMANDO

Camembert (250g) arrostito al forno, servito con bastoncini di pane e insalata.
18 €

CAMEMBERT ARROSTO CON MIELE

19 €

CAMEMBERT ARROSTO CON IL PESTO DEL MOMENTO

(Salumi o patate facoltativi +3€)
20 €

LATO NATURA

CIAMBELLE DI VERDURE

Verdure di stagione, Fritto nella tempura maker

Entro le 3

9 €

Entro le 5

14 €

PICCOLA INSALATA

3 €

FRITTE FRESCHE

Il famoso piatto di patate fritte Normanno. Servito con 1 salsa fatta in casa! (+0,50€ a salsa)
5,5 €

PICCOLA CIOTOLA VEGETARIANA

6 €

SCOPERTA

DEL MOMENTO RILLETTES DI PESCE

Può variare a seconda degli arrivi, origine della Normandia
6,5 €

SOFTWARE DI ZUCCHINE

Crema al timo e limone e crostini leggermente speziati
6,5 €

SALSICCIA (SERVITO ANCHE DOPO LE 22:00)

Nocciola, natura o contea
6,5 €

FOAGASSO FATTO IN CASA

Pane fatto in casa, leggero e condito (Salumi facoltativi +2€)
12 €

BURRATA E PESTO DEL MOMENTO

Burrata cremosa, con pesto fatto in casa

Entro le 3

9 €

Entro le 5

14 €

TATAKI DI MANZO NORMANNO

Fette di manzo condite con semi di papavero e spezie
14 €

Manzo sfilacciato alla Normandia

Manzo sfilacciato cotto nel vino rosso a bassa temperatura per 7 ore, servito con patatine fritte e insalata.
18 €

MIX VEGETARIANO [PER 2-3 PERSONE]

Un assortimento di hummus, sottaceti vegetali, tapenade, passata di pomodoro candito e hummus di carote *Sono inclusi nel mix vegetariano

Tapenade di olive di Kalamata DOP*

Purea di olive, aglio, spezie e olio d'oliva
6 €

PUREA DI PEPERONI GRIGLIATI *

6 €

CAVIALE DI MELANZANE*

Purè di melanzane grigliate e olio d'oliva
6 €

HUMMUS*

Ceci bianchi della fattoria Mille Épis o della fattoria Gumi, conditi con lime e coriandolo
6 €

SOTTACETI DI VERDURE*

Verdure di stagione cotte in salamoia
6 €

TRATTI

I DOLCI DEL MOMENTO

8 €
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